Gelateria Dondoli

Il gelato, senza distrazioni.

Dal 1992 facciamo gelato artigianale partendo da ingredienti selezionati e tecnica rigorosa. Niente effetti speciali: solo gusto, territorio e lavoro quotidiano.

Dondoli

Classico nel metodo, libero nel pensiero.

Dondoli è una gelateria artigianale all’ombra delle torri di San Gimignano.

Produciamo gelato ogni giorno partendo da materie prime selezionate, con un’attenzione costante al territorio, alla stagionalità e alla precisione delle ricette. Qui non troverai effetti speciali: troverai gusto, metodo e continuità.

Gelateria DondoliGelateria Dondoli

Crea il tuo gelato

Scopri i gusti di Dondoli, dai grandi classici alle specialità di stagione.

Con l’app puoi scegliere con calma formato e gusti. Al bancone, ti basta mostrare la tua scelta: al resto pensiamo noi.

Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli

Gelati al cioccolato

Gelati alla frutta

Frutta vera, lavorata fresca. Nient’altro.

Solo frutta selezionata, acqua e zucchero. Nessun aroma artificiale, nessun colore aggiunto. Seguiamo la stagionalità e lavoriamo la materia prima quando è pronta, non prima.

Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli

Ingredienti controllati, scelte precise

Selezioniamo direttamente i nostri ingredienti, privilegiando produttori che condividono il nostro approccio al lavoro. Latte fresco, frutta di stagione, denominazioni tutelate e materie prime tracciabili.

Il maestro gelatiere

Esperienza, metodo, responsabilità.

Sergio Dondoli lavora nel gelato artigianale da oltre trent’anni. La sua esperienza è riconosciuta a livello internazionale, ma il suo approccio resta quotidiano e concreto: attenzione alle materie prime, rispetto delle regole, curiosità costante.

Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
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Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli
Gelateria Dondoli

Dove siamo

Piazza della Cisterna 4, San Gimignano, Italy

87 Rue du Temple, Galleria Continua, Paris, France

Via Fassati 1, Poggibonsi, Italy

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Gelato class

Copyright 2026 @ Dondoli srl, VAT: 01463600526

Credits: Dinamo